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Barcelona Slow Food Guide 2020, Ihr Schlüssel für die besondere Küche der katalanischen Hauptstadt

barcelona slow food guide 2020, foto©michael statsmann / vivalebio

Im letzten Jahr erschien der  Slow Food Restaurantführer für Barcelona zum ersten Mal. Jetzt aktualisiert liegt eine neue Ausgabe für das Jahr 2020 vor.

Der Restaurantführer, der in jede Jackentasche passt und so zu Ihrem ständigen Begleiter wird durch ein Barcelona der Düfte und Aromen.

Wenn Sie auf der Suche nach einer Küche sind, die sich auch den wichtigen Zeitfragen wie Klimawandel und Nachhaltigkeit in der Auswahl und Zubereitung der Speisen stellt, haben Sie hier mit dieser nun schon über 30 Jahre alten Initiative, die aber bis heute nichts von ihrer Vitalität, Radikalität und Kompromiss mit der Umwelt  eingebüßt hat.

Starke Punkte:

  •  über 101 Vorschläge zur einer lokalen, regionalen und nachhaltigen Küche von Barcelona und sein Umland.
  • dreisprachig: katalanisch | spanisch | englisch.
  • kulinarische Empfehlungen nach verschiedenen Kriterien, nicht nur Restaurants „Slow Food“, darunter aber  30 an der Zahl, die mit der Slow Food Schnecke ausgezeichnet sind und damit im wahren Sinne die Regeln des Slow Food bewahren.
  • für alle Weinliebhaber – wichtige Adressen für vin naturelle und ökologische Weine.
  • dieses Mal mit einer Auswahl der besten „Slow“ Bäckereien Barcelonas.
  • das ideale Format und kann so zum ständigen Begleiter für Ihren Barcelona Aufenthalt auch im digitalen Zeitalter sein.
Preis 8,90 €
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