L’Albera nennt sich der östlichste Teil der Pyrenäen. Ein Gebirgsrücken, der sich bis zum Mittelmeer hinzieht. Dieser langgestreckte Gebirgszug mit mehreren Gipfeln um die 1200m bildet gleichzeitig die natürliche Grenze…
Wem Biodiversität und Nachhaltigkeit am Herzen liegen, sollte beim Kauf eines Olivenöls auch auf seine Herkunft achten. Es ist November und die Zeit ist reif. Oliven in einer Farbpalette von…
Schaumwein, ein schillernder Terminus, hinter dem sich internationale und regionale Verästelungen verstecken. Schaumwein hat viele nationale und regionale Farben. Was in Frankreich der Champagner oder Crémant ist, heißt in Deutschland…
