Warum die Herkunft eines Olivenöls so wichtig ist
Wenn Ihnen Biodiversität und Nachhaltigkeit am Herzen liegen, sollten Sie beim Kauf Ihres Olivenöls auch auf seine Herkunft achten. Es ist November und die Zeit ist reif. Oliven in einer…
Die neue Kollektiv-Marke Corpinnat aus dem Penedès positioniert sich im spanischen und internationalen Schaumweinmarkt.
Der Begriff Schaumwein mit seinen internationalen und regionalen Verästelungen. Schaumwein hat viele nationale und regionale Farben. Was in Frankreich der Champagner oder Crémant ist, heißt in Deutschland Sekt. Oder Winzersekt,…
Ein frisch gepreßter Bio Orangensaft – fast ein Muß im Winter zum Beginn des Tages
Wenn sich im Herbst langsam die meisten Früchte rar machen, kann wieder der Entsafter aus dem hinteren Teil des Geschirrschrankes geholt werden. Denn die Orange wird erneut in diesen…
ein Restaurantführer von Barcelona für das Jahr 2020
Das kostenlose wöchentliche Stadtmagazin “Time Out” hat auch für dieses Jahr seinen Gastro Guide für Barcelona “Guia de Restaurants i Bars 2020” herausgebracht. Starke Punkte: Von Barcelona gibt es nicht…
Barcelona Slow Food Guide 2020, Ihr Schlüssel für die besondere Küche der katalanischen Hauptstadt
Im letzten Jahr erschien der Slow Food Restaurantführer für Barcelona zum ersten Mal. Jetzt aktualisiert liegt eine neue Ausgabe für das Jahr 2020 vor. Ein Restaurantführer, der in jede Jackentasche…
Ein Streifzug durch die Weinregion Montsant in Bildern
Es ist ein Nachmittag Anfang Mai, als ein kleiner Reisebus von Weinconaisseurs und -Händlern aus Deutschland sich aus der stark besiedelten Küstenebene südlich von Barcelona in Richtung Berge und Hinterland…
Tomatenzeit in dem französischen Département Pyrénées Orientales
Es ist wieder soweit – auf den Marché Bio und den Wochenmärkten in den Bergfalten der Pyrénées Orientales in Kleinstädten wie Céret und Prades oder auch näher am Mittelmeer…
Günstig und gut in Katalonien – ausgewählte Mittagstische zu einem volkstümlichen Preis
Wer die katalanische Küche in ihrer Tradition und Echtheit, aber auch in ihrer Innovation und Kreativität kennen lernen möchte, sollte das weit verbreitete Angebot des Mittagsmenüs in Betracht ziehen. Ausgewählte…
Montsant – eine Weinregion, wo Natur groß geschrieben wird
Montsant – eine Annäherung. Selten gab es ein Beispiel für einen so kometenhaften Aufstieg einer Weinregion wie den von D.O. Montsant*. 2001 ins Leben gerufen und nach nicht einmal 20…
Bio leben, auch wenn Sie auf Reisen sind
Alles ist aufs Beste geplant, das Reiseziel, das Hotel oder Ferienwohnung, die Ausflüge ins Umland. Wenn Sie mit Kindern reisen haben Sie vorgesorgt, welche Spiel- und Freizeitmöglichkeiten es dort gibt,…