Öko Guide und Magazine
Es ist wieder soweit – auf den Marché Bio und den Wochenmärkten in den Bergfalten der Pyrénées Orientales in Kleinstädten wie Céret und Prades oder auch näher am Mittelmeer…
Das Mittagsmenü kann ein wunderbarer Einstieg sein, um ein unbekanntes Restaurant in einem ungezwungenen Moment kennen zu lernen. Und es wird spannend, wenn dies zu einem Preis geschieht, der nicht…
Montsant – eine Annäherung. Selten gab es ein Beispiel für einen so kometenhaften Aufstieg einer Weinregion wie den von D.O. Montsant*. 2001 ins Leben gerufen und nach nicht einmal 20…
Alles ist aufs Beste geplant, das Reiseziel, das Hotel oder Ferienwohnung, die Ausflüge ins Umland. Wenn Sie mit Kindern reisen haben Sie vorgesorgt, welche Spiel- und Freizeitmöglichkeiten es dort gibt,…
Hier haben Sie ein neues Buch aus der Reihe „Edition Le Monde diplomatique“, diese Ausgabe zum Thema Ernährung, spannend und unterhaltsam geschrieben. Das Essen gesehen aus globaler und lokaler Perspektive,…
Besuchst du Barcelona, vergiß nicht diesen kleinen Restaurantführer in die Jackentasche zu stecken. Für ein vergnügliches und verantwortungsvolles kulinarisches Erleben und um verborgene Schätze und Ecken von Barcelona kennen zu…
Jeden Samstag zieht die Karavane in ein anderes Dorf, macht einen Halt in der Plaza Mayor einer Ortschaft, alles sehr stressfrei. Wer mit dem Auto kommt, stellt es auf…
In loser Folge stellen wir Ihnen Partner und deren Verkaufspunkte vor, über die Sie die Erzeugnisse, von denen wir hier schreiben, kennenlernen und beziehen können.. Die Reise quer durch…
Cal Valls, ein Familienbetrieb aus Pla d’Urgell / Lleida, der seit 1978 Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft produziert. .Einer der Pioniere der Naturkostbewegung in Spanien und jetzt schon in…
Tradition oder Exotik – wir erzählen, Sie entscheiden: Im Mittelalter und in der frühen Neuzeit war Katalonien schon ein Hauptanbaugebiet für Safran in Europa, und das sich entwickelnde Bürgertum und…