Mediterrane Erzeuger aus Bioanbau, Streifzüge durch die mediterrane Landwirtschaft, auf der Suche nach Kleinbauern, Kooperativen, NGOs mit Leidenschaft für einen nachhaltigen und autochthonen Anbau, unterwegs in Regionen wie Baskenland, Balearen, Katalonien oder Roussillon
Wir stellen Ihnen auch Erzeuger aus mediterranen Regionen vor, die mit ihren Produkten in Deutschland erhältlich sind.
“In der Farbpalette der Weine reflektieren sich die Farben dieses Landes, dieser Erde” (Paco de la Rosa Torelló) Der Weinanbau der Winzerfamilie Torelló hat eine lange Tradition. Seine Wurzeln gehen…
Cal Valls, ein Familienbetrieb aus Pla d’Urgell / Lleida im Hinterland von Katalonien, der seit 1978 Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft produziert. .Einer der Pioniere der Naturkostbewegung in Spanien und…
Die Vorgeschichte Im Mittelalter und in der frühen Neuzeit war Katalonien ein Hauptanbaugebiet für Safran in Europa. Das sich entwickelnde Bürgertum mit ihren ersten Handelsplätzen in Mitteleuropa war einer der…
CoffeeCenter stellt seit mehr als 5 Jahren unter der Marke FINCAFE ihre Biokaffeespezialitäten und mit der Etikette ALMA einen großen Katalog von hochwertigen Bio Tees her. Dieses katalanische Unternehmen hat…
Seit 1998 arbeitet der Naturschutzverein Trenca in der Regionalprovinz Lleida, die sich von den Niederungen des Flusses Ebro bis hin zu den Pyrenäen sich erstreckt. Das Naturerbe dieser Landschaft zu…
Bio ist nicht alles! Diese Produzenten aus Katalonien, die wir in einer losen Reihenfolge vorstellen, können mehr… Unsere Kriterien bei der Auswahl: aus ökologischer Landwirtschaft, nachhaltig und fair produziert….
