Foto der Woche – Auch Wässer können bio sein
Auch Mineralwasser kann „bio“ sein – und das ist notwendiger, als es auf den ersten Blick scheint. Wenn man „Bio“ hört, denkt man meistens an Gemüse, Obst oder Milchprodukte. Aber…
Eine mediterrane Küche – angerichtet zwischen Reykjavik und Rimini
Notizen und Gedanken zu einer gesunden Ernährung
Bio leben, auch wenn Sie auf Reisen sind
Alles ist aufs Beste geplant, das Reiseziel, das Hotel oder Ferienwohnung, die Ausflüge ins Umland. Wenn Sie mit Kindern reisen haben Sie vorgesorgt, welche Spiel- und Freizeitmöglichkeiten es dort gibt,…
Montsant – eine Weinregion, wo Natur groß geschrieben wird
Montsant – eine Annäherung. Selten gab es ein Beispiel für einen so kometenhaften Aufstieg einer Weinregion wie den von D.O. Montsant*. 2001 ins Leben gerufen, und nach nicht einmal 20…
Die „marchés bio“, Wochenmärkte mit Tradition in den französischen „Pays Catalan“
Die Marché Bio – Bio Wochenmärkte in den französischen Pays Catalan haben eine lange Tradition im Département des Pyrenées Orientales. Von den Tälern der langgestreckten Ostflanke der französischen Pyrenäen bis…
Fahrradfahren jenseits der Autostraßen im Empordà
Das Fahrradfahren ist eine Freude im Hinterland der Costa Brava. Das katalanische Empordà setzt sich aus 2 Verwaltungsdistrikten zusammen, dem Alt Empordà und dem Baix Empordà. Beide weisen eine gewisse…
Tomatenzeit im französischen Département Pyrénées Orientales (Nordkatalonien)
Es ist wieder soweit. Auf den Marché Bio und den Wochenmärkten in den Bergfalten der Pyrénées Orientales kann eine unbeschreibliche farbliche Wucht und Überfluss der Natur bestaunt werden. Erzeugnisse,…
Ein frisch gepreßter Bio Orangensaft – fast ein Muß im Winter zum Beginn des Tages
Wenn sich im Herbst langsam die meisten Früchte rar machen, kann wieder der Entsafter aus dem hinteren Teil des Geschirrschrankes geholt werden. Denn die Orange wird erneut in diesen…
ein Restaurantführer von Barcelona für das Jahr 2020
Das kostenlose wöchentliche Stadtmagazin „Time Out“ hat auch für dieses Jahr seinen Gastro Guide für Barcelona „Guia de Restaurants i Bars 2020“ herausgebracht. Starke Punkte: Von Barcelona gibt es nicht…
Ein Streifzug durch die Weinregion Montsant in Bildern
Es ist ein Nachmittag Anfang Mai, als ein kleiner Reisebus von Weinconaisseurs und -Händlern aus Deutschland sich aus der stark besiedelten Küstenebene südlich von Barcelona in Richtung Berge und Hinterland…