Foto der Woche – Solidarität mit der Ukraine – zum 4. Jahrestag der russischen Invasion
Foto der Woche: Strasbourg, in Solidarität mit der Ukraine. 24. Februar
Barcelona Slow Food Guide 2026, das kulinarische Kursbuch für ressourcenschonenden Genuss
Der Barcelona Slow Food Guide 2026, ein Restaurantführer für ressourcenschonenden Genuss, ist seit Anfang des Jahres in den einschlägigen Buchhandlungen Spaniens erhältlich. Hier unser Text zum Guide 2025: Mit dem…
Barcelona Slow Food Guide 2025, das kulinarische Kursbuch für ressourcenschonenden Genuss
Mit dem Barcelona Slow Food Guide 2025 stillen die Herausgeber erneut die Lust auf gastronomische Entdeckungsreisen – und lassen zugleich Vertrautes in neuem Licht erscheinen. Schon beim ersten Blättern…
Barcelona Slow Food Guide 2024 – wertvoll, different, grün.
Nur im Zusammenspiel mit einer behutsamen regionalen Landwirtschaft, die Pflanzen und Tieren mit Respekt gegenübertritt, kann es auch eine nachhaltige und gleichzeitig exzellente Küche geben. Unter diesem Paradigma hat vor…
Barcelona Slow Food Guide 2021-2022
Es ist fast schon ein Ritual. Im Spätherbst warten wir ungeduldig auf das Erscheinen des neuen Barcelona Slow Food Guide. Während die Fans der Michelin Sterne auf der ganzen Welt…
Blickpunkt Poblenou – Ein inspirierendes Quartier von Barcelona
Poblenou ist ein Stadtviertel von Barcelona. Stadtgeschichtlich gesehen nimmt es eher eine Randlage ein, da es nicht zu dem historischen Stadtkern der Stadt zählt.
ein Restaurantführer von Barcelona für das Jahr 2020
Das kostenlose wöchentliche Stadtmagazin „Time Out“ hat auch für dieses Jahr seinen Gastro Guide für Barcelona „Guia de Restaurants i Bars 2020“ herausgebracht. Starke Punkte: Von Barcelona gibt es nicht…
Barcelona Slow Food Guide 2020, Ihr Schlüssel für die besondere Küche der katalanischen Hauptstadt
Im letzten Jahr erschien der Slow Food Restaurantführer für Barcelona zum ersten Mal. Jetzt aktualisiert liegt eine neue Ausgabe für das Jahr 2020 vor. Ein Restaurantführer, der in jede Jackentasche…
Die Essenmacher – Was die Lebensmittelindustrie anrichtet
Hier haben Sie ein neues Buch aus der Reihe „Edition Le Monde diplomatique“, diese Ausgabe zum Thema Ernährung, spannend und unterhaltsam geschrieben. Das Essen gesehen aus globaler und lokaler Perspektive….
Barcelona Slow Food Guide 2019 – der essenzielle Ecogourmet – Stadtführer
Besuchst du Barcelona, vergiß nicht diesen kleinen Restaurantführer in die Jackentasche zu stecken. Für ein vergnügliches und verantwortungsvolles kulinarisches Erleben und um verborgene Schätze und Ecken von Barcelona kennen zu…