Der Barcelona Slow Food Guide 2026, ein Restaurantführer für ressourcenschonenden Genuss, ist seit Anfang des Jahres in den einschlägigen Buchhandlungen Spaniens erhältlich. Hier unser Text zum Guide 2025: Mit dem…
Mit dem Barcelona Slow Food Guide 2025 stillen die Herausgeber erneut die Lust auf gastronomische Entdeckungsreisen – und lassen zugleich Vertrautes in neuem Licht erscheinen. Schon beim ersten Blättern…
Nur im Zusammenspiel mit einer behutsamen regionalen Landwirtschaft, die Pflanzen und Tieren mit Respekt gegenübertritt, kann es auch eine nachhaltige und gleichzeitig exzellente Küche geben. Unter diesem Paradigma hat vor…
Es ist fast schon ein Ritual. Im Spätherbst warten wir ungeduldig auf das Erscheinen des neuen Barcelona Slow Food Guide. Während die Fans der Michelin Sterne auf der ganzen Welt…
Das kostenlose wöchentliche Stadtmagazin „Time Out“ hat auch für dieses Jahr seinen Gastro Guide für Barcelona „Guia de Restaurants i Bars 2020“ herausgebracht. Starke Punkte: Von Barcelona gibt es nicht…
Im letzten Jahr erschien der Slow Food Restaurantführer für Barcelona zum ersten Mal. Jetzt aktualisiert liegt eine neue Ausgabe für das Jahr 2020 vor. Ein Restaurantführer, der in jede Jackentasche…
Hier haben Sie ein neues Buch aus der Reihe „Edition Le Monde diplomatique“, diese Ausgabe zum Thema Ernährung, spannend und unterhaltsam geschrieben. Das Essen gesehen aus globaler und lokaler Perspektive….
Besuchst du Barcelona, vergiß nicht diesen kleinen Restaurantführer in die Jackentasche zu stecken. Für ein vergnügliches und verantwortungsvolles kulinarisches Erleben und um verborgene Schätze und Ecken von Barcelona kennen zu…
