Hat Bio Zutaten und arbeitet mit kleinen Produzenten nach Kriterium Km0 (auf ihrer Webseite sind die Lieferanten aufgeführt).

Im We're smart Green Guide aus Belgien besetzt Gat Blau den 47. Platz in ihrem Top 100 Best Vegetables Restaurants weltweit. Ausgezeichnet mit maximalen Bewertung von 5 Radieschen.  Glückwunsch für Pere Carrió, dem Küchenchef und Jo Mestres, der Saalchefin des Restaurants!

Auch die lokale Presse preist dieses Restaurant als eines der besten im Vergleich Preis - Qualität der Zutaten.

Auf ihrer Webseite kannst Du Ihre Lieferanten aus dem katalanischen Umland finden.

Mittagsmenu 13,70 €   (formula eco = ecologic i economic)   zur Zeit nicht auf der Karte!

Es wird ein Mittagsmenu angeboten unter dem Namen "fórmula gastronòmica" für 24 €