Beschreibung
Beschreibung: Natives Bio Olivenöl extra, erste Güteklasse. Direkt aus biologisch angebauten Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen.
Dieses Olivenöl stammt aus traditionellem Olivenanbau, hauptsächlich aus Trockenfeldbau. Der Trockenfeldbau kommt ohne künstliche Bewässerung aus und bewahrt in seinem Anbau auch das historische mediterrane Landschaftsbild.
Die Oliven werden in ihrem optimalen Reifepunkt direkt vom Baum gesammelt.
Sorte und Herstellung: Dieses Olivenöl ist aus ökologisch angebauten Arbequina und Empeltre Oliven gewonnen. Gemahlen in einer Steinmühle als erste Kaltpressung und gefiltert durch Papier, um eine zu starke Eintrübung zu verhindern.
Geschmack: milder angenehmer Geschmack. Universal in der Küche tagtäglich verwendbar. In seinem Geschmack finden Sie die Essenz der mediterranen Küche wieder.
Herkunft: Aragon und Katalonien.
Erzeuger: Cal Valls ist ein Familienbetrieb aus Pla d’Urgell / Lleida in Katalonien, der seit 1978 Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft produziert. .
Einer der Pioniere der Naturkostbewegung in Spanien und jetzt schon in der dritten Generation aktiv im ökologischen Gemüse- und Obstanbau. Inzwischen auch mit vielen Produkten biodynamisch zertifiziert. Cal Valls steht für biologisch hochwertige Lebensmittel zu einem fairen Preis und setzt sich dafür ein, daß seine Produkte auch regional leicht zugänglich sind.
Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren. Nicht der Sonne aussetzen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
