Biomärkte und Wochenmärkte

Die schönsten Biomärkte und Wochenmärkte mit Bioständen in Südfrankreich und Spanien, auf Mallorca, Ibiza, Menorca und im Baskenland und Katalonien. Auch werfen wir einen Blick auf Portugal.

Hier haben Sie Empfehlungen von Märkten, die wir laufend aktualisieren. Die von uns gelisteten Wochenmärkte haben auch immer einige Biostände aus dem ökologischen Anbau und arbeiten vorwiegend mit regionalen Erzeugnissen. Es sind echte Bauernmärkte, wo meist die Landwirte und Erzeuger selbst ihre Produkte für die einheimische Bevölkerung in die Kleinstädte bringen und sie mit saisonaler Ware versorgen.

In diesem Sinne erwähnen wir hier Märkte, die auf Produkte setzen, die einmalig und bewusst angepasst an das lokale Terroir und Klima angebaut werden.

Des Weiteren sind uns wichtig Kriterien wie biozertifiziert nach europäischem Regelwerk, nach privaten Zertifizierern wie Demeter oder Natur et Progrès oder auch Slow Food. Gerade in Südeuropa hat das Siegel Slow Food eine weite Akzeptanz und findet sich in vielen Restaurants und auch auf Seiten der Produzenten wieder, die nach deren Richtlinien arbeiten.

Biomärkte und Wochenmärkte in Südeuropa nach VivaLeBio Kriterien ausgewählt.

Wir können nicht für die Richtigkeit und Vollständigkeit unserer Angaben garantieren. Bitte suchen sie immer über die lokalen Veranstaltungskalender auf und kontrastieren unsere Vorschläge mit regionalen Verteilern.