Eine mediterrane Küche – angerichtet zwischen Reykjavik und Rimini
Notizen und Gedanken zu einer gesunden Ernährung
Warum die Herkunft eines Olivenöls so entscheidend ist
Wem Biodiversität und Nachhaltigkeit am Herzen liegen, sollte beim Kauf eines Olivenöls auch auf seine Herkunft achten. Es ist November…
Bio leben, auch wenn Sie auf Reisen sind
Alles ist aufs Beste geplant, das Reiseziel, das Hotel oder Ferienwohnung, die Ausflüge ins Umland. Wenn Sie mit Kindern reisen…
L’Albera, Berge wie aus einem impressionistischen Gemälde
L’Albera – eine südländische Landschaftsmalerei aus Korkeichenwäldern, Olivenhainen und Weinbergen. Der östlichste Teil der Pyrenäen, ein weich gezeichneter Gebirgsrücken, der…
Ecomercats Món Empordà, ein wandernder Bio-Wochenmarkt durch historische Dörfer der „Toscana“ Kataloniens
Jeden Samstag zieht die Karavane in ein anderes Dorf, macht einen Halt in der Plaza Mayor einer Ortschaft, alles sehr…
Trenca – oder wie eine Naturschutzorganisation zu Olivenöl kommt…
Seit 1998 arbeitet der Naturschutzverein Trenca in der Regionalprovinz Lleida, die sich von den Niederungen des Flusses Ebro bis hin…
Mercat de la Terra – wo der Asphalt grünt…
Mercat de la Terra – ein urbaner Markt ohne Etikette aber mit Leidenschaft El Paral-lel ist eine der Hauptadern von…