Tomatenzeit im französischen Département Pyrénées Orientales (Nordkatalonien)
Es ist wieder soweit. Auf den Marché Bio und den Wochenmärkten in den Bergfalten der Pyrénées Orientales kann eine…
Barcelona Slow Food Guide 2021-2022
Es ist fast schon ein Ritual. Im Spätherbst warten wir ungeduldig auf das Erscheinen des neuen Barcelona Slow Food Guide….
Barcelona Slow Food Guide 2020, Ihr Schlüssel für die besondere Küche der katalanischen Hauptstadt
Im letzten Jahr erschien der Slow Food Restaurantführer für Barcelona zum ersten Mal. Jetzt aktualisiert liegt eine neue Ausgabe für…
Günstig und gut in Katalonien – ausgewählte Mittagstische zu einem volkstümlichen Preis
Wer die katalanische Küche in ihrer Tradition und Echtheit, aber auch in ihrer Innovation und Kreativität kennen lernen möchte, sollte…
Bio leben, auch wenn Sie auf Reisen sind
Alles ist aufs Beste geplant, das Reiseziel, das Hotel oder Ferienwohnung, die Ausflüge ins Umland. Wenn Sie mit Kindern reisen…
Barcelona Slow Food Guide 2019 – der essenzielle Ecogourmet – Stadtführer
Besuchst du Barcelona, vergiß nicht diesen kleinen Restaurantführer in die Jackentasche zu stecken. Für ein vergnügliches und verantwortungsvolles kulinarisches Erleben…
Ecomercats Món Empordà, ein wandernder Bio-Wochenmarkt durch historische Dörfer der “Toscana” Kataloniens
Jeden Samstag zieht die Karavane in ein anderes Dorf, macht einen Halt in der Plaza Mayor einer Ortschaft, alles sehr…
Frühling im Celler de L’Aspic und andere kulinarische Einlassungen in Falset
Anfang Mai 2018 befanden wir uns im Priorat, um die Weinregion D.O. Montsant in situ kennenzulernen. Dabei haben wir den…
Mercat de la Terra – wo der Asphalt grünt…
Mercat de la Terra – ein urbaner Markt ohne Etikette aber mit Leidenschaft El Paral-lel ist eine der Hauptadern von…